Esta receta es fácil y económica. Le recomendamos utilizarla cuando necesite un alimento bajo en calorías y que pueda prepararse en poco tiempo (tiempo de preparación: 10 minutos)
INGREDIENTES
1 Güisquil grande (chayote)
1 Lata de maíz
75g. de perejil (5 cucharadas)
30g. Aceite (2 cucharadas)
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Cortar en trozos medianos el güisquil, sofreírlo en una sartén, agregar el maíz con su jugo y condimentar con perejil, sal, pimienta.
Para dos porciones, se puede acompañar con un arroz blanco.
Güisquil: Hortalizas utilizadas por su contenido en fibra y proteína, muy práctico para alimento del bebé.
